Khách hàng: Một nhà chế biến sữa hàng đầu ở Đông Nam Á
Ngành công nghiệp: Thực phẩm và đồ uống (bữa sữa bột cho trẻ sơ sinh)
Vấn đề: Lập xe thường xuyên, dọn dẹp lâu và chi phí năng lượng cao.
Giải pháp: Máy phun quay Doebritz-Tec tích hợp, Máy lọc rung và Máy xay nón.
Trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong sản xuất sữa bột cho trẻ sơ sinh và sữa khô, sự nhất quán và vệ sinh là không thể thương lượng.Một nhà chế biến sữa lớn phải đối mặt với các vấn đề mãn tính với hệ thống xử lý bột cũ của họ: các cầu nối thường xuyên trong hoppers, tiêu thụ năng lượng quá mức từ lỗ khí rò rỉ, và các chu kỳ làm sạch dừng sản xuất lên đến 8 giờ mỗi tuần.hệ thống xử lý bộtNghiên cứu trường hợp này phác thảo cách tiếp cận tích hợp của chúng tôi đã giảm 40% thời gian ngừng hoạt động và tiết kiệm năng lượng đáng kể.
Việc thiết lập hiện tại của khách hàng dựa trên thiết bị lão hóa từ nhiều nhà cung cấp, dẫn đến một số điểm đau quan trọng:
Thay vì chỉ thay thế các bộ phận bị hỏng, chúng tôi đề xuất một thiết kế lại toàn bộ hệ thống tập trung vào sự phối hợp giữa các thành phần.
Chúng tôi đã thay thế các bộ ngắt không hiệu quả với công cụ nặng của chúng tôiMáy phá vỡ khối lượng vệ sinhVới lưỡi dao quay có thể đảo ngược và một động cơ mạnh mẽ, nó dễ dàng phá vỡ 6 inch phân tích thành bột chảy tự do, bảo vệ thiết bị hạ lưu.
của chúng taCác van xoay bằng thép không gỉ(SUS316L) được lắp đặt tại các điểm xả quan trọng.
Chúng tôi đã tích hợp một hiệu quả caoMáy lọc rung độngvới độ mù siêu âm để ngăn chặn mù lưới do bột sữa dính.Máy xay nónChất liệu bột được điều hòa nhẹ nhàng để đảm bảo phân bố kích thước hạt đồng đều trước khi đóng gói cuối cùng.
Tất cả các thiết bị được gắn vào một PLC / HMI duy nhất. Các khóa liên kết đảm bảo rằng nếu máy lọc dừng lại, van xoay phía trên sẽ tự động ngừng cho ăn, ngăn ngừa tràn và mất vật liệu.
Trong vòng ba tháng sau khi đưa hệ thống Doebritz-Tec vào sử dụng, khách hàng báo cáo những cải tiến hoạt động đáng kể:
| Phương pháp đo | Trước khi Doebritz-Tec | Sau Doebritz-Tec | Cải thiện |
|---|---|---|---|
| Thời gian không được lên kế hoạch | 12 giờ/tuần | 7.2 giờ/tuần | Giảm 40% |
| Thời gian làm sạch | 8 giờ/tuần | 3 giờ/tuần | 62Giảm 0,5% |
| Tiêu thụ năng lượng | Điểm khởi đầu | -12% | OPEX thấp hơn |
| Tỷ lệ từ chối sản phẩm | 10,5% | 00,4% | Chất lượng cao hơn |
"Các tính năng giải phóng nhanh trên van xoay một mình trả tiền cho việc nâng cấp", Giám đốc nhà máy lưu ý. "Chúng tôi đã đi từ chi tiêu hàng giờ cạo bột để một đơn giản rửa xuống.bộ phá vỡ khốicó nghĩa là chúng tôi đã không có một van bị tắc trong sáu tháng. "
Nghiên cứu trường hợp này minh họa cho triết lý Doebritz-Tec: chúng tôi không chỉ bán phần cứng; chúng tôi cung cấp các giải pháp kỹ thuật để giải quyết các vấn đề trong thế giới thực.Bằng cách hiểu những thách thức độc đáo của chế biến sữa bột, từ độ ẩm đến vệ sinh, chúng tôi đã cung cấp mộthệ thống xử lý bộttăng năng suất, cải thiện chất lượng sản phẩm và giảm chi phí hoạt động.
Bạn có gặp phải những thách thức tương tự không?
