コーンミルの衛生面での利点と特徴は、主に以下の点に反映されており、食品、医薬品などの業界の高い衛生要件と組み合わせています。
食品グレードのステンレス鋼 部品
材料と接触する部分は304/316Lステンレス鋼(Ra≤0.8μm)でできており、溶接部は研磨され、バクテリアの残留を避けるためにデッドアングルなしで設計されています。. 一部のハイエンドモデルはRa≤0.4μmの表面仕上げで、FDA認証基準を満たしています。.
防汚シール構造
二重作用メカニカルシール設計により、ゼロリークを実現し、粉塵の飛散やクロスコンタミネーションを防ぎます。.
モジュール式の分解と清掃
クイックカード構造、取り外し可能な粉砕室、迅速な分解と清掃をサポートし、特に無菌環境(抗生物質、ビタミンCなどの熱に弱い材料の取り扱いなど)に適しています。.
付着防止壁とセルフクリーニング機能
高速ローターがスクリーンと連携して材料の付着を減らします。一部のモデルには、キャリーオーバーのリスクを減らすために、付着防止ブレードとファンブレードが装備されており、清掃を支援します。