نام تجاری: | Dobritz |
مقدار تولیدی: | 1 |
قیمت: | neogitable |
زمان تحویل: | 14 هفته |
شرایط پرداخت: | 30/70 |
آسیابهای مخروطی به طور گسترده در صنایع غذایی استفاده میشوند و ساختار ویژه و طراحی عملکردی آنها، امکان برآورده کردن نیازهای فرآوری انواع مواد غذایی را فراهم میکند. در ادامه، تجزیه و تحلیلی از حوزههای کاربردی خاص و مزایای فنی آنها ارائه میشود:
تهیه پلت و فرآوری کامل
برای تبدیل مواد اولیه پودری مرطوب به گرانولهای همگن (مانند طعمدهندهها، پایههای نوشیدنی فوری) یا خرد کردن تودههای خشک به اندازه ذرات خاص استفاده میشود.. به عنوان مثال، هنگام فرآوری ادویهجات (فلفل سیچوان، بادیان ستارهای)، اندازه ذرات نهایی را میتوان با تنظیم شماره مش (1-8 میلیمتر) صفحه مشبک کنترل کرد تا نیازهای فرمولاسیونهای مختلف غذایی برآورده شود.
فرآوری مواد بسیار روغنی
برای مواد تشکیلدهنده با محتوای روغن بالا (مانند بادام زمینی، کنجد و مغزها)، آسیاب مخروطی ساختار تیغه و کنترل نیروی گریز از مرکز را بهینه میکند تا خروج روغن و پدیده چسبندگی در فرآیند خرد کردن کاهش یابد و سیالیت محصول بهبود یابد..
فرآوری مواد اولیه غذایی عملکردی
برای شکستن دیواره سلولی مواد همولوگ دارویی و خوراکی (مانند Poria cocos، اسپیرولینا) و آزادسازی مواد فعال از طریق آسیاب فوقالعاده ریز (اندازه ذرات 5-10 میکرومتر) برای بهبود میزان جذب بدن انسان استفاده میشود. به عنوان مثال، میزان شکستن دیواره پودر اسپور Ganoderma lucidum پس از خرد شدن میتواند به بیش از 95٪ برسد.