Bản tóm tắt
Để đạt được hỗn hợp đồng nhất trong xử lý bột số lượng lớn không chỉ đòi hỏi một máy trộn đứng hiệu quả mà còn cả phương pháp xả có kiểm soát để duy trì tính đồng nhất của hỗn hợp. Một van quay bột được lắp đặt dưới đầu ra của máy trộn đo lường sản phẩm được trộn một cách nhẹ nhàng mà không gây ra sự phân tách hoặc khử trộn. Bài viết này giải thích cách hoạt động của máy trộn đứng với máy cấp liệu có khóa khí quay tại sao xả quay được ưu tiên hơn cổng trượt hoặc máng mở và cách chỉ định hệ thống tích hợp.
Máy trộn dọc trong xử lý bột số lượng lớn là gì
Máy trộn đứng là một thiết bị trộn theo mẻ hoặc liên tục sử dụng vít khuấy quay hoặc máy cày trong một bình hình trụ thẳng đứng để nâng và gấp vật liệu tạo ra tác động trộn ba chiều.
Đặc điểm chính:
-
Thời gian pha trộn ngắn thường từ 3 đến 15 phút tùy theo công thức
-
Hành động nhẹ nhàng giảm thiểu sự tiêu hao hạt đối với các tinh thể hoặc hạt dễ vỡ
-
Có sẵn bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với chất đánh bóng gương để sử dụng trong vệ sinh
-
Có thể được bọc ngoài để sưởi ấm hoặc làm mát trong quá trình trộn
-
Sự phóng điện thường xảy ra thông qua mặt bích ổ cắm trung tâm phía dưới
Máy trộn đứng được sử dụng rộng rãi để trộn gia vị, trộn sẵn bột làm bánh, trộn hạt dược phẩm và chuẩn bị hạt phụ gia.
Sau khi trộn xong, bột đã trộn phải được thải ra mà không làm ảnh hưởng đến tính đồng nhất đạt được trong quá trình trộn.
Ngăn chặn sự phân tách trong quá trình xả
Bột rơi tự do từ cửa xả đáy hở có thể phân tách theo kích thước hạt hoặc mật độ, đặc biệt ở độ cao thả cao. Bộ cấp liệu khóa khí quay tiếp nhận vật liệu từ máy trộn và xả vật liệu ở tốc độ được kiểm soát vào bước quy trình tiếp theo, chẳng hạn như băng tải trục vít đóng gói hoặc dây chuyền khí nén giảm thiểu khoảng cách rơi tự do và rủi ro khi trộn.
Duy trì tốc độ nạp được kiểm soát
Cổng trượt đổ toàn bộ lô một cách nhanh chóng gây khó khăn cho việc đáp ứng công suất thiết bị ở hạ lưu. Một van quay cho phép cài đặt tốc độ xả thông qua VFD phù hợp với tốc độ nạp của thiết bị tiếp nhận để ngăn chặn quá tải hoặc tràn.
Ngăn chặn bụi và cách ly áp suất
Nếu thiết bị tiếp nhận chịu lực hút nhẹ hoặc áp suất dương thì van quay sẽ duy trì ranh giới áp suất trong khi chứa bột đã trộn. Điều này rất cần thiết khi xả vào dây chuyền vận chuyển bằng khí nén hoặc phễu cân kín bụi.
Bảo vệ hỗn hợp dễ vỡ
Van quay cung cấp khả năng truyền chuyển dịch tích cực nhẹ nhàng với lực cắt tối thiểu so với các bộ xả trục vít đẩy mạnh vật liệu dọc theo thành máng.
Cấu hình hệ thống điển hình
Cách bố trí phổ biến nhất là một máy trộn thẳng đứng xả qua cửa xả đáy có mặt bích vào van quay dạng giọt.
Chi tiết cấu hình:
-
Trận đấu mặt bích đáy máy trộn
van quaymặt bích đầu vào ANSI DIN hoặc JIS
-
Van quay có kích thước để làm trống máy trộn trong thời gian chu kỳ yêu cầu thường gấp 1,5 đến 2 lần thời gian trộn
-
VFD trên van quay cho phép khởi động chậm để tránh mô-men xoắn tăng vọt trên cấu trúc đỡ máy trộn
-
Các vòng đệm khí thanh lọc tùy chọn ngăn chặn bột trộn mịn đi vào khoang ổ trục
-
Đối với các lô vệ sinh, van quay làm sạch nhanh chóng với rôto có thể chiết ra bên hông giúp tăng tốc độ chuyển đổi giữa các công thức
Trong các hệ thống trộn liên tục, sự hao hụt trong bộ cấp trọng lượng hoặc thùng cấp không đổi có thể xảy ra theo van quay để duy trì dòng chảy ổn định đến bao bì hoặc xử lý tiếp.
Làm thế nào để Kích thướcVan quayđể xả máy trộn
Kích thước phù hợp đảm bảo lô được xả trong thời gian hợp lý mà không làm động cơ bị quá tải.
Đầu vào tính toán:
-
Trọng lượng theo lô tính bằng kilôgam hoặc pound
-
Mật độ lớn của bột trộn kg mỗi lít
-
Thời gian xả mục tiêu tính bằng phút thông thường từ 5 đến 15 phút
-
Công suất yêu cầu Q bằng khối lượng mẻ chia cho thời gian xả nhân với hệ số an toàn 1,1 đến 1,2
Ví dụ:
Một mẻ gia vị trộn 500 kg với mật độ khối 0,55 kg mỗi lít chiếm khoảng 909 lít. Để xả trong 10 phút, van quay phải cung cấp ít nhất 5,45 mét khối mỗi giờ. Chọn kích thước tiêu chuẩn tiếp theo DN200 hoặc DN250 với RPM và hệ số lấp đầy túi thích hợp.
Đồng thời xác nhận mức chênh lệch áp suất của van quay và khả năng tương thích nhiệt độ với sản phẩm đã hỗn hợp, đặc biệt nếu máy trộn được bọc ngoài và sản phẩm còn ấm.
Cân nhắc về vệ sinh và ATEX
Đối với hỗn hợp thực phẩm và dược phẩm chỉ định:
-
Các bộ phận tiếp xúc SS316L có Ra nhỏ hơn hoặc bằng 0,8 micromet
-
Con dấu silicone EPDM hoặc PTFE tuân thủ FDA
-
Thiết kế làm sạch nhanh chóng với việc tháo rôto ít cần dụng cụ hơn
-
Khả năng tương thích của bóng phun CIP nếu máy trộn được làm sạch tại chỗ
Đối với các thành phần hỗn hợp dễ cháy như bột vitamin hoặc chất phụ gia hữu cơ, hãy chỉ định van quay được chứng nhận ATEX Vùng 21 hoặc 22 với các tùy chọn chống tia lửa rôto nối đất và khe hở dập tắt ngọn lửa.
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng cổng trượt thay vì van quay dưới máy trộn không
Chỉ khi độ đồng đều của hỗn hợp không quan trọng và không có chênh lệch áp suất. Cổng trượt gây ra sự phân chia rơi tự do và không thể kiểm soát được tốc độ xả. Đối với hầu hết các loại bột đã pha trộn, nên sử dụng máy cấp liệu có khóa khí quay.
Van quay có gây ra hiện tượng trộn không
Tối thiểu. Hoạt động dịch chuyển tích cực của van quay thực sự giúp duy trì tính toàn vẹn của hỗn hợp so với vít cắt cao hoặc giọt rơi tự do dài.
Bao lâu nên vệ sinh van quay giữa các đợt
Thực hiện theo kế hoạch GMP hoặc HACCP của bạn. Van quay làm sạch nhanh cho phép tháo rôto trong vài phút mà không cần ngắt kết nối đường ống đầu vào hoặc đầu ra.
Cùng một van quay có thể xử lý nhiều kích cỡ lô không
Có nếu có kích thước cho lô lớn nhất. Sử dụng điều khiển VFD để điều chỉnh tốc độ xả cho các mẻ nhỏ hơn.
Doebritz có cung cấp trọn gói máy trộn đứng và van quay không
Doebritz chuyên về van quay dạng bột, máy nghiền hình nón, máy cắt cục và các thiết bị giảm kích thước liên quan. Chúng tôi hợp tác với các OEM máy trộn được chứng nhận và có thể thiết kế logic điều khiển và chuyển tiếp xả mặt bích giao diện như một hệ thống gắn trên thanh trượt hoàn chỉnh.
Phần kết luận
Việc kết hợp máy trộn đứng với van quay bột có kích thước phù hợp sẽ mang lại hỗn hợp đồng nhất và xả nhẹ nhàng được kiểm soát mà không bị phân tầng hoặc thất thoát bụi. Bộ cấp liệu khóa khí quay duy trì chất lượng đạt được trong quá trình trộn đồng thời cung cấp độ chính xác đo lường và cách ly áp suất mà các hệ thống xử lý khối lượng lớn hiện đại yêu cầu.
Liên hệ với Doebritz Shanghai Co Ltd để thảo luận về công thức pha trộn của bạn, yêu cầu tính toán thời gian xả hoặc nhận báo giá cho bộ cấp liệu có khóa khí quay phù hợp với đầu ra của máy trộn đứng của bạn.
