তোমার পাউডার নিজে নিজে রান্না হয়ে যাচ্ছে আর তোমার থার্মোমিটার বলছে সবকিছু ঠিক আছে।

দ্যশঙ্কু মিললেয়ারের তাপমাত্রা সেন্সর ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াস দেখায়। দেয়াল তাপমাত্রা পরিমাপকারী ৩৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস দেখায়। অপারেটর এটি লগ করে। "স্বাভাবিক।" উৎপাদন অব্যাহত।

কিন্তু ফ্রিজিং চেম্বারের ভিতরে, রোটারের প্রান্তে, পাউডারটি 65 ডিগ্রি সেলসিয়াসে অবস্থিত।প্রতিটি ফ্ল্যাশ-গরম এবং ফ্ল্যাশ-শীতল হিসাবে এটি ব্লেড পাস.

আপনি তাপমাত্রা পরিমাপ করতে পারবেন না, পার্টিকল স্ট্রিমের ভিতরে কোন সেন্সর নেই, কিন্তু গুঁড়া মনে রাখে।

এডোব্রিটজ-টেক, আমরা গুঁড়ো তাপমাত্রা প্রোফাইল পরীক্ষা করেছি যা অন্য কেউ পরিমাপ করে না।আপনার গুঁড়োর তাপমাত্রা আপনার বাহ্যিক সেন্সর দ্বারা প্রদর্শিত তাপমাত্রার চেয়ে 20-30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি। এবং এই স্পাইকগুলি আপনার পণ্যকে পরিবর্তন করছে।

উষ্ণতা আপনার গুঁড়া নষ্ট করে

1. মাইক্রো-ফ্লিটিং (দ্য "অদৃশ্য গলম" মেকার)

আমরা যখন আমাদেরএকক প্রবন্ধ, মিলিং টিপ এ স্থানীয় তাপ আংশিকভাবে binder উপকরণ, কম গলন পয়েন্ট excipients, বা মোম আবরণ গলে যেতে পারে। ফলাফলঃক্ষুদ্র গলিত অ্যালগোমারেট যা স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় নরম হয়, কিন্তু সিলো বা ব্যাগ মধ্যে lumps মধ্যে শক্ত।

বাস্তব উদাহরণঃ৫২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলন পয়েন্টের সাথে ভিটামিন প্রিমিক্স। শঙ্কু মিলের টপ স্পিড ছিল ৬৫ মি/সেকেন্ড। স্থানীয়করণ কণার তাপমাত্রাঃ ৫৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসে।এটি একত্রিত কণার একটি নেটওয়ার্ক গঠন করেছেপণ্যটি লাইন থেকে বেরিয়ে আসার সময় ভালো লাগছিল। দুই সপ্তাহ পরে, এটি গ্রাহকের গুদামে একটি শক্ত ইট ছিল।

2. তাপীয় অবনতি ("শক্তি হ্রাস" সমস্যা)

সক্রিয় ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদান, প্রোবায়োটিক, এনজাইম, স্বাদ, এবং কিছু ব্যাটারি ক্যাথোড উপাদান সব কঠোর তাপমাত্রা সীমা আছে. এমনকি কয়েক সেকেন্ডের জন্য তাদের অতিক্রম,এবং অণু বিঘ্নিতএনজাইম কার্যকারিতা হারায়, প্রোবায়োটিক মারা যায়, স্বাদ উড়ে যায়, ক্যাথোড স্ফটিকের কাঠামো পরিবর্তিত হয়।

সমস্যা হচ্ছে:আপনার সিওএ পরীক্ষাটি মিলিংয়ের 30 মিনিট পরে নেওয়া নমুনাতে করা হয়। গুঁড়াটি শীতল হয়েছে। অবক্ষয় ইতিমধ্যে ঘটেছে। আপনার পরীক্ষাটি পরিমাপ করেঅবনমিতপণ্য এবং এটি "স্পেক মধ্যে" হিসাবে রিপোর্ট কারণ স্পেসিফিকেশন প্রত্যাশিত শক্তি জন্য লেখা হয়েছিল, প্রকৃত পোস্ট-প্রসেসিং শক্তি না।

3. আর্দ্রতা ফ্ল্যাশ অফ ("শুষ্ক কিন্তু সত্যিই না" সমস্যা)

তাপ পৃষ্ঠের আর্দ্রতা দূর করে। আপনার গুঁড়াশঙ্কু মিল0.2% আর্দ্রতা. নিখুঁত. কিন্তু আর্দ্রতা অদৃশ্য হয় নি. এটি মিল হাউজিং এর শীতল উপরের দেয়াল উপর condensed. বা ডকওয়ার্ক ভিতরে. বা ধুলো সংগ্রাহক মধ্যে.

ফলাফল:আপনার পাউডার শুকনো, কিন্তু আপনার সরঞ্জাম ভিজা। পরবর্তী ব্যাচ আর্দ্রতা সংগ্রহ করে। আপনার "শুষ্ক" প্রক্রিয়া আসলে একটি আর্দ্রতা চক্র সিস্টেম।

4. ট্রাইবো ইলেকট্রিক পরিবর্ধন ("স্ট্যাটিক বিস্ফোরণ" সমস্যা)

উচ্চতর তাপমাত্রা = সরঞ্জামের অভ্যন্তরে কম আপেক্ষিক আর্দ্রতা = শুষ্ক পাউডার = আরও ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক চার্জিং (যেমন আমাদের নিবন্ধে বর্ণিত)স্ট্যাটিক পণ্যতাপ স্ট্যাটিককে আরও খারাপ করে তোলে। স্ট্যাটিক পাউডারকে দেয়ালগুলিতে আটকে রাখে, স্পার্কের ঝুঁকি সৃষ্টি করে এবং বিচ্ছিন্নতা সৃষ্টি করে।

কেন আপনার সেন্সর আপনাকে মিথ্যা বলছে

বেশিরভাগ পাউডার উদ্ভিদ তিনটি পয়েন্টে তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করেঃ

1. লেয়ারের তাপমাত্রাঃএটা আপনাকে বলে যে লেয়ারটি অতিরিক্ত গরম হয়েছে, কিন্তু এটি আপনাকে গুঁড়ো সম্পর্কে কিছুই বলে না।
2. হাউজিং দেয়াল তাপমাত্রাঃএটি আপনাকে মেশিনের বাইরের দিক দেখায়। ভিতরের দিকটি ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াস বেশি গরম হতে পারে।
3. ঘরের তাপমাত্রাঃএটা আপনাকে রুমটা বলে, প্রক্রিয়া নয়।

এর মধ্যে কোনটিই গুরুত্বপূর্ণ নয়:প্রক্রিয়াকরণের সময় পাউডারের প্রকৃত তাপমাত্রা।

এটা জানার একমাত্র উপায় হল গুঁড়োর তাপমাত্রা পরিমাপ করাযখন এটি সরঞ্জাম থেকে বেরিয়ে আসেইনফ্রারেড সেন্সর বা দ্রুত প্রতিক্রিয়া থার্মোকপল ব্যবহার করে। বেশিরভাগ উদ্ভিদ এটি করে না। তারা অনুমান করে যে গুঁড়ো তাপমাত্রা হাউজিং তাপমাত্রার কাছাকাছি। এটি নয়।

ডোব্রিটজ-টেক তাপ ব্যবস্থাপনা সিস্টেম

ডোব্রিটজ-টেকে, আমরা প্রতিটি যন্ত্রপাতিতে তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা ডিজাইন করি:

1. নিম্ন-টিপ-স্পিড শঙ্কু মিলস

আমাদেরশঙ্কু মিলরোটার জ্যামিতির সাথে ডিজাইন করা হয়েছে যা কম স্পিডের গতিতে একই কণা আকার হ্রাস অর্জন করে। কম প্রভাবের গতি = কম ঘর্ষণ তাপ। একই ফলাফল, শীতল প্রক্রিয়া।

2জল-শীতল জ্যাকেট

অপশনাল ডাবল-ওয়াল কুলিং জ্যাকেট মিল হাউজিং এবং মিশ্রণ শঙ্কুতে। 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে জল সঞ্চালন দেয়াল তাপমাত্রা গুঁড়া তাপমাত্রার কাছাকাছি রাখে।ভিতরে উৎপন্ন তাপ প্রাচীরের দিকে পরিচালিত হয় এবং বহন করা হয়কোন হট স্পট নেই।

3. নাইট্রোজেন শুদ্ধকরণ শীতল

তাপ সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য, আমরা নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা এবং প্রবাহের সাথে নাইট্রোজেন কভারিং অফার করি। নাইট্রোজেন উভয়ই একটি নিষ্ক্রিয় বায়ুমণ্ডল এবং তাপ স্থানান্তর মাধ্যম হিসাবে কাজ করে।এটি গুঁড়ো থেকে তাপ শোষণ করে এবং এটি সিস্টেম থেকে বহন করে.

4. ডিসচার্জ-স্ট্রিম তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ

আমরা ইনফ্রারেড তাপমাত্রা সেন্সর ইনস্টল প্রতিটি সমালোচনামূলক স্রাব এশঙ্কু মিলএবংউল্লম্ব মিশুকআপনি রিয়েল টাইমে প্রকৃত গুঁড়ো তাপমাত্রা দেখতে পারেন। যদি এটি আপনার সীমা অতিক্রম করে, সিস্টেম আপনাকে সতর্ক করে অথবা স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঘূর্ণক গতি হ্রাস করে।

5ভেরিয়েবল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ (ভিএফডি)

প্রতিটি ডোব্রিটজ-টেকশঙ্কু মিলএবংউল্লম্ব মিশুকআপনি আপনার পণ্যের তাপ সংবেদনশীলতা জন্য সঠিক ঘূর্ণক গতি ডায়াল করতে পারেন। ধীর গতি = কম তাপমাত্রা। আপনি একটি বোতামের ঘূর্ণন সঙ্গে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।

"এজআউট তাপমাত্রা" অডিট

তোমার গুঁড়াটা বেশি গরম হয়েছে কিনা জানতে চাও?

1. আপনার ডিভাইসের স্রাবের সময় একটি ইনফ্রারেড থার্মোমিটার (বা দ্রুত প্রতিক্রিয়া থার্মোকপল) সেট করুন।শঙ্কু মিলঅথবাউল্লম্ব মিশুক.
2. আপনার স্বাভাবিক উৎপাদন চক্র চালান।
3. সরঞ্জাম থেকে বের হওয়ার সাথে সাথে গুঁড়ো তাপমাত্রা রেকর্ড করুন।
4. আপনার পণ্যের পরিচিত স্থিতিশীলতা সীমা তুলনা করুন।

যদি আউটপুট তাপমাত্রা আপনার স্থিতিশীলতার সীমা থেকে 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে থাকে, তাহলে আপনি আগুনের সাথে খেলছেন। গতি কমিয়ে দিন। শীতলতা যোগ করুন। অথবা প্রক্রিয়া পরিবর্তন করুন।

কেস স্টাডিঃ প্রোবায়োটিক যা মিলের মধ্যে মারা গেল

একটি নিউট্রাসিউটিক্যাল কোম্পানি ৪৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে মরে যাওয়া প্রোটিনের একটি প্রোটিন পাউডার তৈরি করেছে।

তাদেরশঙ্কু মিল৩,৬০০ RPM গতিতে চলছিল। লেয়ার সেন্সর ৪১°C দেখায়। দেওয়াল গেইজ ৩৯°C দেখায়। "নিরাপদ", তারা ভেবেছিল।

কিন্তু আউটস্ট্রিম ইনফ্রারেড সেন্সর (ডুব্রিটজ-টেক অডিটের সময় ইনস্টল করা) কণার স্তরে 52 ডিগ্রি সেলসিয়াস দেখিয়েছে।সিওএ ১০ বিলিয়ন সিএফইউ/গ্রাম দেখিয়েছিল কিন্তু এটি একটি নমুনার উপর পরিমাপ করা হয়েছিল যা পাউডারটি শীতল হওয়ার পরে নেওয়া হয়েছিল এবং কিছু কোষ "পুনরুদ্ধার" করেছিল (অথবা তাই তারা ভেবেছিল)বাস্তবে, কার্যকর সংখ্যা ছিল ৩.২ বিলিয়ন সিএফইউ/গ্রাম।

ডোব্রিটজ সমাধান:

1. কনস মিলের গতি কমিয়ে ২,২০০ আরপিএম (ভিএফডি সামঞ্জস্য) করা হয়েছে।
2. মিল হাউজিং জল-শীতল জ্যাকেট যোগ করা হয়েছে।
3. তাপ বহন করার জন্য ১০ এসএলপিএম এ নাইট্রোজেন শুদ্ধকরণ ইনস্টল করা।

ফলাফল:প্রস্থান প্রবাহের তাপমাত্রা ৩৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে এসেছে। জীবন্ত সংখ্যা স্থিতিশীল হয়েছে ১১.৫ বিলিয়ন সিএফইউ/জি। গ্রাহকের অভিযোগ শূন্যে নেমে এসেছে। বালুচর জীবন ১২ মাস থেকে ১৮ মাস পর্যন্ত বাড়ানো হয়েছে।

উপসংহারঃ আপনার পাউডার জ্বর আছে। তার তাপমাত্রা নিন।

আপনি রুমের তাপমাত্রা পরিমাপ করে রোগীকে চিকিৎসা করবেন না। আপনি একটি থার্মোমিটার ব্যবহার করবেন। আপনার পাউডার রোগী। আপনার প্রক্রিয়া পরিবেশ। এবং আপনার বর্তমান সেন্সর রুম পরিমাপ করছে।

তাপ হল গুঁড়ো গুণমানের অদৃশ্য ধ্বংসকারী। এটি গলে যায়, অবনমিত হয়, শুকিয়ে যায়, এবং চার্জ হয়। এবং এটি সবই সরঞ্জামের ভিতরে করে যেখানে আপনি এটি দেখতে পাচ্ছেন না।

ডোব্রিটজ-টেকে, আমরা তাপকে আলোর দিকে নিয়ে আসি, কারণ যখন আপনি তাপমাত্রা দেখতে পারেন, আপনি তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এবং যখন আপনি তা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন, আপনার পণ্য নিখুঁত থাকে।

পাউডারটা পরিমাপ করো, দেয়ালটা নয়, লেয়ারটা নয়, পাউডারটা।

আপনার পাউডার তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করুন

সংশ্লিষ্ট পাঠ

• আপনার গ্রাহক একটি গুঁড়া খুঁজে পেয়েছে: কেকিং সম্পর্কে সম্পূর্ণ চেইন সত্য
• অদৃশ্য আগুন: কিভাবে স্ট্যাটিক বিদ্যুৎ আপনার গুঁড়া নষ্ট করে
• আপনার মিশুক আপনার গুণমান পরিচালককে মিথ্যা বলছে